2012年12月16日日曜日

お待たせいたしました

ようやく冬の季節限定デザートがでましたよ

じゃん!!

その名も『フォンダン・ショコラ』です。
今や冬のデザートの定番ですね。
温かいチョコケーキに冷たいアイス、
そして、ベリーソースの酸味がとってもいいアクセントに!


チョコレートケーキは、ご注文いただいてから焼き上げますので、
少々お時間がかかりますこと、ご了承くださいませ。
うちでは、ビターなチョコレートを使っておりますので、
口当たりは、濃い~い濃厚なチョコソースが絡むデザートなのに、
後味はすっきりとしています。

あま~いチョコを食べた。。。というよりは、質の良いチョコレートを味わった。。。
という感覚で、贅沢な気分に浸れます❤

アイスも上質の生クリームを使用した自家製ですので、最高の組み合わせ。
冬はなぜだかチョコレートが食べたくなる季節ですね。

おすすめは、ブレンドコーヒーとのセットです。
フォンダン・ショコラを食べた後に口に残る風味が、
そこへ入ってくるコーヒーとあいまって、なんとも言えないハーモニー♪♪♪
コーヒーが苦手ではない方なら、ぜひお試しくださいませ(^^)

そして、今月のロールケーキは、『抹茶』です。
冬季のアレンジドリンクの『抹茶らて』と組み合わせれば、抹茶好きにはたまらないセットになりますね。

いよいよ寒さが増してきて、年の瀬が近づいています。
嬉しい連休を迎える前なので、体調など崩されませんようにお気をつけくださいね。
健やかに新年を迎える準備をしていきましょう。